Bagaimana Mencegah Kebakaran Dapur – Penyebab Utama Kebakaran Dapur

Sebagian besar kebakaran dapur sepenuhnya dapat dicegah, berikut ini beberapa saran bermanfaat tentang cara memadamkan ancaman tersebut:

1. Objek yang mudah terbakar

Meja dapur biasanya penuh dengan bahan yang mudah terbakar. Barang-barang ini harus selalu dijauhkan dari area memasak. Handuk tangan, tempat tisu, serbet, lap pembersih, kemasan makanan, perkakas kayu, sarung tangan oven kain, buku masak, dan kartu resep tidak boleh berdekatan dengan kompor.

2. Menggoreng dengan Minyak

Menggoreng makanan merupakan penyebab utama kebakaran dapur karena penggunaan minyak dan api yang menyebar dengan cepat. Jika Anda harus menggoreng dengan minyak, perhatikan peringatan berikut:

  • Jangan menggoreng dengan minyak panas dalam panci. Sebagai gantinya, belilah penggorengan dengan kontrol termostatis.
  • Goreng dalam wajan listrik yang dikendalikan secara termostatis.
  • Gunakan minyak secukupnya untuk menutupi dasar wajan. Makanan yang digoreng tidak boleh terendam minyak atau minyak. Sebagai alternatif, ganti ke semprotan masak anti lengket dan oleskan sedikit minyak sebelum menggoreng.

Setelah selesai memasak, bersihkan area memasak dan counter yang berdekatan sehingga tidak ada sisa / cipratan minyak dan lemak yang tertinggal di permukaan apapun. Kegagalan melakukan hal itu akan memicu kebakaran saat Anda memasak lagi.

Jika terjadi kebakaran panci, jangan gunakan air untuk memadamkannya, karena akan menyebabkan api menjalar. Sebagai gantinya, kenakan sarung tangan pengaman Anda, geser tutupnya (bukan kaca) pada panci untuk memadamkan api dan segera matikan elemennya.

3. Mengatur Suhu Memasak Terlalu Tinggi

Asosiasi Perlindungan Kebakaran Nasional memuji penyalaan makanan sebagai penyebab hampir dua pertiga kebakaran dapur. Baik menggoreng, memanggang, atau memanggang, biarkan diri Anda memiliki cukup waktu untuk memasak sehingga Anda tidak perlu menaikkan suhu kompor atau oven. Memanaskan lebih dulu persis seperti yang diminta resepnya, dan saat menggunakan kompor gas, jangan biarkan api naik ke atas wajan. Ini mungkin membutuhkan sedikit kesabaran ketika seseorang dalam rumah tangga dilanda rasa lapar, tetapi pada akhirnya akan membantu mengurangi risiko kebakaran untuk memasak.

Baca Juga: Isi Tabung Apar

4. Menjauh dari Api Terbuka atau Elemen yang Dipanaskan

Jangan pernah berpaling dari dapur saat menggoreng makanan di atas kompor, terutama saat Anda memiliki kompor gas dengan nyala api terbuka. Tahan keinginan untuk melakukan banyak hal dengan mencuci atau melakukan pekerjaan lain yang membuat Anda meninggalkan dapur.

Selain itu, jangan biarkan hiburan rumah mengalihkan perhatian dari tugas Anda di dapur. Jika Anda menonton HBO dengan tamu, jeda Game of Thrones sampai makanan siap. Lagi pula, mengalihkan pandangan dari kompor untuk melihat apa yang dilakukan naga Daenerys Targaryen dapat membawa kebakaran yang jauh lebih buruk ke rumah Anda.

5. Peralatan yang Rusak

Jika Anda memasak dengan peralatan lama, Anda dapat meningkatkan risiko kebakaran. Meskipun peralatan dapur, kompor, atau oven tertentu mungkin tampak berfungsi dengan baik, kerusakan internal yang tidak terlalu terlihat dapat menyebabkan panas berlebih atau memicu kebakaran listrik. Jika sudah melewati tanda sepuluh tahun maka sudah waktunya untuk pemeriksaan dan perbaikan bila diperlukan. Sebagai aturan praktis, jika perbaikan menambah lebih dari 50 persen biaya unit baru, sekarang saatnya untuk mempertimbangkan peralatan baru.

6. Pakaian Longgar

Pakaian yang Anda kenakan di dapur dapat berdampak besar pada risiko kebakaran dan cedera diri. Pakaian longgar dapat menyebabkan kontak dekat dengan api pembakar dan elemen merah panas, dan tergantung pada bahannya, dapat dengan cepat menyala. Lepaskan pakaian yang longgar dan saat mengenakan celemek pastikan untuk tetap mengikatnya dengan tali yang diikat di bagian belakang.

7. Memasak Saat Lelah

Memasak selagi lelah berbahaya karena kemampuan kognitif Anda terhambat, dan Anda mungkin lupa mematikan oven atau kompor. Jangan tersandung dari tempat tidur dan langsung ke dapur untuk menyiapkan sarapan anak-anak. Sebagai gantinya, percikkan air ke wajah Anda, sikat gigi, dan apa pun yang perlu Anda lakukan untuk menyegarkan pikiran dan tubuh Anda sebelum memasak di pagi hari. Selain itu, hindari memasak larut malam. Jika Anda harus menyiapkan makanan untuk keesokan harinya, lakukan setidaknya tiga jam sebelum tidur, yang juga memberi Anda banyak waktu untuk memperhatikan bahwa Anda mungkin membiarkan kompor atau oven menyala setelah memasak.

8. Terlalu Banyak Koki di Dapur

Penyangkalan ini juga berlaku untuk pencegahan kebakaran. Dapur yang sibuk tidak hanya berantakan, tetapi juga meningkatkan risiko kecelakaan yang dapat menyebabkan kebakaran. Hampir seperempatnya bisa membuat seseorang mencoba memeras melewati juru masak dan secara tidak sengaja menjatuhkan wajan. Beri tahu keluarga dan tamu sebelumnya bahwa mereka harus mendapatkan apa yang mereka butuhkan dari lemari es atau dapur sebelum Anda mulai memasak karena begitu Anda melakukannya, tanda “Dilarang Masuk” akan muncul hingga makan malam disajikan.

9. Tidak Memiliki Alat Pemadam Api yang Sesuai di Dapur

Anda harus menyimpan alat pemadam api di dekat area memasak, tetapi tidak sembarang alat dapat digunakan. Misalnya, alat pemadam api air, kering, dan busa tidak sesuai untuk lingkungan dapur. Sebagai gantinya, Anda membutuhkan pemadam api 5-B: C UL. Peringkat B dan C adalah kuncinya. Alat pemadam api Kelas B digunakan untuk kebakaran cairan dan gas yang mudah terbakar seperti minyak goreng. Mereka merampas api oksigen dan memutus rantai api dengan menghambat pelepasan uap yang mudah terbakar. Alat pemadam api Kelas C digunakan pada kebakaran yang melibatkan peralatan listrik bertegangan tinggi (seperti peralatan dapur listrik) yang memerlukan penggunaan bahan pemadam nonkonduktif listrik. “5” mengacu pada luas persegi. Oleh karena itu, alat pemadam dengan Peringkat UL 5B: C akan dapat memadamkan api kelas B seluas 5 kaki persegi dan juga dapat digunakan pada kebakaran Kelas C (karena sifat non-konduktifnya).

Pergilah ke pengecer rumah dan taman setempat Anda dan minta alat pemadam kebakaran dapur dengan peringkat 5-B: C.

Bahkan dengan semua hal di atas, ada unsur utama lainnya dalam mengurangi risiko asuransi dan kewajiban dari kebakaran terkait memasak di rumah. Anda membutuhkan perlindungan yang menawarkan perlindungan properti Anda (dan tetangga) dari kerusakan atau kerugian akibat kebakaran.

Kunjungi Juga: Isi Ulang Pemadam Kebakaran